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  • Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz

    Autor:
    Gómez Galvarriato, Aurora
    Resumen:
    Compendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).
    Centro:
    Centro de Estudios Históricos
    Handle:
    https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296
    Año:
    2023
    Cobertura geográfica:
    Dinamarca | Estados Unidos | Japón | Suiza | México | Europa | Gran Bretaña
    Tema:
    Industria de la tortilla | Maíz | Tortillas | Industria harinera
    Cobertura temporal:
    1900-1999 | 1800-1899 | 2000-2010
    Tipo de documento:
    Base de datos
    Ubicación:
    Switzerland, , Switzerland | United Kingdom, , United Kingdom | Mexico, , Mexico | United States, , United States | Europe, | Denmark, , Denmark | Japan, , Japan
    Idioma:
    español
    Documento relacionado:
    Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
    Notas:
    Cómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.
    Procedencia:
    El Colegio de México | Aurora Gómez-Galvarriato Freer
    Entidad que aporta el recurso:
    Aurora Gómez-Galvarriato Freer
    Propietario:
    Aurora Gómez-Galvarriato Freer
    Depository Agent Tesim:
    Aurora Gómez-Galvarriato Freer
    Resumen del proyecto:
    Resumen del proyecto: Recopilación de las patentes solicitadas referentes al proceso maíz-tortilla tanto en México como en el extranjero a partir de documentos localizados en el Archivo General de la Nación y de información publicada en gacetas oficiales. No incluye aquellas relacionadas con la producción de frituras de maíz.
    Lugar de publicación:
    México

  • Base de datos con observaciones de fosas clandestinas reportadas por la prensa (2006-2019)

    Handle:
    https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10007958
    Cobertura geográfica:
    México
    Tema:
    Muertes violentas | Homicidios | Derechos humanos | Desaparición de personas
    Cobertura temporal:
    2006-2019
    Tipo de documento:
    Base de datos
    Colección Temática:
    RDDM
    Identificador:
    IBF36032020
    Ubicación:
    Mexico, , Mexico
    Idioma:
    español
    Proyecto:
    Universidad Iberoamericana Ciudad de México, Programa de Derechos Humanos
    Organismo depositante:
    Universidad Iberoamericana
    Investigador:
    Universidad Iberoamericana Ciudad de México, Programa de Derechos Humanos
    Resumen del proyecto:
    El hallazgo de fosas clandestinas en México se ha convertido en un hecho recurrente durante los últimos diez años, dentro de un contexto de violencia y violaciones a derechos humanos que se ha extendido a lo largo y ancho del país. Las fosas clandestinas representa en sí una práctica donde se materializan diversos delitos y/o violaciones hacia las personas que han sido inhumadas de manera clandestina, empezando claramente por el derecho a la vida. Asimismo, su posible relación con violaciones graves a los derechos humanos y otros derechos tanto individuales como colectivos.
    Naturaleza del contenido:
    El Programa de Derechos Humanos de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México se fijó la meta de generar una base de datos y un mapeo de las fosas clandestinas reportadas por la prensa escrita nacional y local entre los años 2007 a 2019 recopilando notas periodísticas que mencionaban la aparición de fosas clandestinas en los diversos estados del país. Para hacer esto se utilizó la base de datos del sitio Eficiencia Informativa, compilando la mayor cantidad de notas relacionadas con el tema, entendiendo por fosa clandestina como el sitio donde uno o más cuerpos y/o restos de personas fueron enterrados o semienterrados, de forma anónima e/o ilegal, con el intento de ocultar o destruir evidencia, y que posteriormente fueron exhumados por particulares u autoridades. Dicho lugar de exhumación representa una disputa social y política por recuperar la identidad de la/s persona/s inhumadas, acceder a la justicia, restablecer derechos individuales y colectivos, así como preservar la verdad y la memoria, derivado de un contexto de violaciones a derechos humanos.
    Protocolo o guia:
    Dentro de la base de datos, para desagregar la información derivada de las notas periodísticas, se organizaron los datos en los siguientes campos: año, estado, ciudad o localidad, municipio, sitio de hallazgo, número de fosas, número de cuerpos, personas identificadas, vínculo a la nota, el medio donde se publicó la nota así como un rubro de observaciones generales.
    Repositorio:
    Repositorio de Documentación sobre Desapariciones en México