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Ubicación: Denmark, , Denmark y Japan, , Japan
Año: 2023
Cobertura geográfica: Europa y Gran Bretaña y México
Idioma: español
Editorial: Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Tipo de recurso: Base de datos
Tema: Industria de la tortilla y Maíz
Cobertura temporal: 1800-1899