Dentro de la búsqueda
Cobertura geográfica: Japón
Lugar de publicación: México
Documento relacionado: Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
Tema: Tortillas
Cobertura temporal: 1900-1999