Dentro de la búsqueda
Ubicación: Europe, y Mexico, , Mexico
Autor: Gómez Galvarriato, Aurora
Idioma: español
Documento relacionado: Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
Cobertura temporal: 1800-1899