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Tipo de recurso
Base de datos
1
Autor
Benítez, Fernando
1
Gómez Galvarriato, Aurora
1
Meyer, Lorenzo
1
Pellicer de Brody, Olga
1
Sepúlveda Amor, Bernardo
1
más
Autors
»
Centro
Centro de Estudios Históricos
1
Lugar de publicación
México
[remove]
5
Documento relacionado
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
1
Año
Range Begin
–
Range End
Current results range from
1953
to
2023
View distribution
Tema
Industria y comercio
2
Industria de la tortilla
1
Acero
1
Automóviles
1
Comercio
1
más
Temas
»
Idioma
Español
4
español
1
Ubicación
Mexico, , Mexico
[remove]
5
Denmark, , Denmark
1
Europe,
1
Japan, , Japan
1
Switzerland, , Switzerland
1
más
Ubicacións
»
Cobertura geográfica
México
5
Dinamarca
1
Estados Unidos
1
Europa
1
Gran Bretaña
1
más
Cobertura geográficas
»
Cobertura temporal
1800-1899
1
1900-1999
1
2000-2010
1
Colonia española, 1540-1810
1
Editorial
El Colegio de México
4
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
1
Centro de Estudios Sociológicos
1
Tipo de ilustraciones
ilustraciones
3
Colección Temática
Libros Colmex
4
Producción Institucional
4