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Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz
Autor:
Gómez Galvarriato, Aurora
Resumen:
Compendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296
Año:
2023
Cobertura geográfica:
Dinamarca
|
Estados Unidos
|
Japón
|
Suiza
|
México
|
Europa
|
Gran Bretaña
Tema:
Industria de la tortilla
|
Maíz
|
Tortillas
|
Industria harinera
Cobertura temporal:
1900-1999
|
1800-1899
|
2000-2010
Tipo de documento:
Base de datos
Ubicación:
Switzerland, , Switzerland
|
United Kingdom, , United Kingdom
|
Mexico, , Mexico
|
United States, , United States
|
Europe,
|
Denmark, , Denmark
|
Japan, , Japan
Idioma:
español
Documento relacionado:
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
Notas:
Cómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.
Procedencia:
El Colegio de México | Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Entidad que aporta el recurso:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Propietario:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Depository Agent Tesim:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Resumen del proyecto:
Resumen del proyecto: Recopilación de las patentes solicitadas referentes al proceso maíz-tortilla tanto en México como en el extranjero a partir de documentos localizados en el Archivo General de la Nación y de información publicada en gacetas oficiales. No incluye aquellas relacionadas con la producción de frituras de maíz.
Lugar de publicación:
México
México a la luz de sus revoluciones : volumen 2
Resumen:
"2010, el año conmemorativo de los dos sucesos emblemáticos en la historia nacional, la independencia y la revolución, fue una coyuntura favorable a diversas expresiones de reflexión, crítica e indignación, aunque también de festejo y júbilo. Desfiles de especialistas frente a las cámaras y micrófonos, políticos encabezando ceremonias e inauguraciones de obras públicas, concursos, eventos culturales, publicaciones, letreros, series televisivas, verbena popular... la historia presente en cada rincón. Y después de todo esto, ¿podría decirse algo más sobre la independencia y la revolución? 'México a la luz de sus revoluciones' es la prueba no sólo de que es posible, sino necesario. "--Página 4 de la cubierta | "La XIII Reunión de Historiadores de México, Estados Unidos y Canadá, llevada a cabo en la ciudad de Santiago de Querétaro, Querétaro, del 26 al 30 de octubre de 2010, corroboró su relevancia con una concurrencia de 359 especialistas... los dos volúmenes de 'México a la luz de sus revoluciones' constituye una muestra, un compendio de respuestas y reflexiones que en torno a las revoluciones... se presentaron en el marco de la XIII Reunión de Historiadores"--Páginas 9 y 10
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004209
Año:
2014
Cobertura geográfica:
México
Tema:
Historia
|
Revoluciones
|
Congresos
Cobertura temporal:
Siglo XX
|
Revolución, 1910-1920
Tipo de documento:
Libro
Tipo de ilustraciones:
gráficas
|
ilustraciones
Clasificación:
321.0940972 / M9949
Identificador:
999690887402716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Autor congreso:
Reunión de Historiadores de México, Estados Unidos y Canadá, 13 : 2010, Santiago de Querétaro, Querétaro
Lugar de publicación:
México, D.F.
México a la luz de sus revoluciones : volumen 1
Resumen:
"2010, el año conmemorativo de los dos sucesos emblemáticos en la historia nacional, la independencia y la revolución, fue una coyuntura favorable a diversas expresiones de reflexión, crítica e indignación, aunque también de festejo y júbilo. Desfiles de especialistas frente a las cámaras y micrófonos, políticos encabezando ceremonias e inauguraciones de obras públicas, concursos, eventos culturales, publicaciones, letreros, series televisivas, verbena popular... la historia presente en cada rincón. Y después de todo esto, ¿podría decirse algo más sobre la independencia y la revolución? 'México a la luz de sus revoluciones' es la prueba no sólo de que es posible, sino necesario. "--Página 4 de la cubierta | "La XIII Reunión de Historiadores de México, Estados Unidos y Canadá, llevada a cabo en la ciudad de Santiago de Querétaro, Querétaro, del 26 al 30 de octubre de 2010, corroboró su relevancia con una concurrencia de 359 especialistas... los dos volúmenes de 'México a la luz de sus revoluciones' constituye una muestra, un compendio de respuestas y reflexiones que en torno a las revoluciones... se presentaron en el marco de la XIII Reunión de Historiadores"--Páginas 9 y 10
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004208
Año:
2014
Cobertura geográfica:
Nueva España
|
México
Tema:
Congresos
|
Revoluciones
|
Historia
Cobertura temporal:
Siglo XIX
|
Virreinato 1535-1821
|
Guerra de independencia, 1810-1821
Tipo de documento:
Libro
Tipo de ilustraciones:
ilustraciones
|
gráficas
Clasificación:
321.0940972 / M9949
Identificador:
999690887602716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Autor congreso:
Reunión de Historiadores de México, Estados Unidos y Canadá, 13 : 2010, Santiago de Querétaro, Querétaro
Lugar de publicación:
México, D.F.
Los extranjeros en México y los mexicanos en el extranjero, 1821-1970 : volumen 3, 1910-1970
Autor:
González Navarro, Moisés
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004205
Año:
1994
Cobertura geográfica:
Países extranjeros
|
México
Tema:
Mexicanos
|
Extranjeros
|
Historia
Cobertura temporal:
Siglo XX
Tipo de documento:
Libro
Clasificación:
323.670972 / G6435e
Identificador:
999690888002716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Título colectivo:
Los extranjeros en México y los mexicanos en el extranjero
Lugar de publicación:
México, D.F.
Los extranjeros en México y los mexicanos en el extranjero, 1821-1970 : volumen 2, 1867-1910
Autor:
González Navarro, Moisés
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004204
Año:
1994
Cobertura geográfica:
México
|
Países extranjeros
Tema:
Historia
|
Mexicanos
|
Extranjeros
Cobertura temporal:
Siglo XIX
|
Siglo XX
Tipo de documento:
Libro
Clasificación:
323.670972 / G6435e
Identificador:
999690888102716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Título colectivo:
Los extranjeros en México y los mexicanos en el extranjero
Lugar de publicación:
México, D.F.
Los extranjeros en México y los mexicanos en el extranjero, 1821-1970 : volumen 1, 1821-1867
Autor:
González Navarro, Moisés
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004203
Año:
1993
Cobertura geográfica:
Países extranjeros
|
México
Tema:
Historia
|
Mexicanos
|
Extranjeros
Cobertura temporal:
Siglo XIX
Tipo de documento:
Libro
Clasificación:
323.670972 / G6435e
Identificador:
999690888202716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Título colectivo:
Los extranjeros en México y los mexicanos en el extranjero
Lugar de publicación:
México, D.F.
Cristeros y agraristas en Jalisco : volumen 5
Autor:
González Navarro, Moisés
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004164
Año:
2003
Cobertura geográfica:
Jalisco
|
México
Tema:
Rebeliones de campesinos
|
Historia
|
Rebelión cristera, 1926-1929
|
Iglesia y problemas sociales
Cobertura temporal:
Conflicto religioso y rebelión cristera, 1926-1929
Tipo de documento:
Libro
Tipo de ilustraciones:
ilustraciones
,
fotografías en blanco y negro
|
mapas
Clasificación:
972.0927 / G6435c
Identificador:
999692290402716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Lugar de publicación:
México, D.F.
Cristeros y agraristas en Jalisco : volumen 4
Autor:
González Navarro, Moisés
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004163
Año:
2003
Cobertura geográfica:
Jalisco
|
México
Tema:
Rebeliones de campesinos
|
Historia
|
Rebelión cristera, 1926-1929
|
Iglesia y problemas sociales
Cobertura temporal:
Conflicto religioso y rebelión cristera, 1926-1929
Tipo de documento:
Libro
Tipo de ilustraciones:
fotografías en blanco y negro
,
ilustraciones
|
mapas
Clasificación:
972.0927 / G6435c
Identificador:
999690889302716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Lugar de publicación:
México, D.F.
Cristeros y agraristas en Jalisco : volumen 1
Autor:
González Navarro, Moisés
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004162
Año:
2000
Cobertura geográfica:
México
|
Jalisco
Tema:
Historia
|
Rebelión cristera, 1926-1929
|
Rebeliones de campesinos
|
Iglesia y problemas sociales
Cobertura temporal:
Conflicto religioso y rebelión cristera, 1926-1929
Tipo de documento:
Libro
Tipo de ilustraciones:
mapas
,
fotografías en blanco y negro
|
ilustraciones
Clasificación:
972.0927 / G6435c
Identificador:
999690889502716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Lugar de publicación:
México, D.F.
Cristeros y agraristas en Jalisco : volumen 2
Autor:
González Navarro, Moisés
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004161
Año:
2001
Cobertura geográfica:
Jalisco
|
México
Tema:
Rebelión cristera, 1926-1929
|
Iglesia y problemas sociales
|
Rebeliones de campesinos
|
Historia
Cobertura temporal:
Conflicto religioso y rebelión cristera, 1926-1929
Tipo de documento:
Libro
Tipo de ilustraciones:
ilustraciones
,
mapas
|
fotografías en blanco y negro
Clasificación:
972.0927 / G6435c
Identificador:
999690889602716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Lugar de publicación:
México, D.F.
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Compilador
Lida, Clara E, 1941-
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Trabulse Atala, Elías
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México
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Documento relacionado
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
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Malaspina, Alessandro, 1754-1809
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Santa Anna, Antonio López de, 1794?-1876
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Tema persona
Cárdenas, Lázaro, 1895-1970
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Aurora Gómez-Galvarriato Freer
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Maestría en Historia
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