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Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz
Autor:
Gómez Galvarriato, Aurora
Resumen:
Compendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296
Año:
2023
Cobertura geográfica:
Dinamarca
|
Estados Unidos
|
Japón
|
Suiza
|
México
|
Europa
|
Gran Bretaña
Tema:
Industria de la tortilla
|
Maíz
|
Tortillas
|
Industria harinera
Cobertura temporal:
1900-1999
|
1800-1899
|
2000-2010
Tipo de documento:
Base de datos
Ubicación:
Switzerland, , Switzerland
|
United Kingdom, , United Kingdom
|
Mexico, , Mexico
|
United States, , United States
|
Europe,
|
Denmark, , Denmark
|
Japan, , Japan
Idioma:
español
Documento relacionado:
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
Notas:
Cómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.
Procedencia:
El Colegio de México | Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Entidad que aporta el recurso:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Propietario:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Depository Agent Tesim:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Resumen del proyecto:
Resumen del proyecto: Recopilación de las patentes solicitadas referentes al proceso maíz-tortilla tanto en México como en el extranjero a partir de documentos localizados en el Archivo General de la Nación y de información publicada en gacetas oficiales. No incluye aquellas relacionadas con la producción de frituras de maíz.
Lugar de publicación:
México
Artículo Consumismo, corrupción y más
Creador:
Blanco, José
|
Seminario sobre Violencia y Paz de El Colegio de México
Resumen:
Artículo publicado en La Jornada el 19 de enero 2016, bajo la autoría de José Blanco, relacionado con la corrupción e impunidad que existe en México para los funcionarios públicos y el análisis respecto a que la necesidad de acumulación exige que la producción se venda y se consuma, lo cual promueve la contaminación del medio ambiente.
Incluido en:
Fondo: Seminario sobre Violencia y Paz de El Colegio de México/1.7 Sección: Demanda Humberto Moreira vs Sergio Aguayo /1.7.2 Subsección: Demandas y alegatos/44 Serie: Demanda de Humberto Moreira contra Sergio Aguayo /44.3 Prensa /44.3.1 Notas de prensa
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10013771
Cobertura geográfica:
México
|
Uruguay
|
Reino Unido
|
Suiza
Tema persona:
Moreira Valdés, Humberto
|
Salinas de Gortari, Carlos
|
Mujica, José
|
Alemán Valdés, Miguel
Tema organismo:
Foro Económico Mundial
|
La Real Academia Española
|
Oxfam
Tema:
Impunidad
|
Corrupción Política
|
Políticos
Tipo de documento:
Nota de prensa
Colección Temática:
RDDM
Identificador:
2252
Ubicación:
Switzerland, , Switzerland
|
Mexico, , Mexico
|
Uruguay, , Uruguay
|
United Kingdom, , United Kingdom
Idioma:
español
Organismo depositante:
Fondos y Colecciones Especiales de la Biblioteca Daniel Cosío Villegas de El Colegio de México
Fecha:
19/01/2016
Instrumento de descripción archivística:
https://datom.colmex.mx/index.php/seminario-de-justicia-y-paz-de-el-colegio-de-mexico
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Tipo de recurso
Base de datos
1
Nota de prensa
1
Autor
Gómez Galvarriato, Aurora
1
Centro
Centro de Estudios Históricos
1
Lugar de publicación
México
1
Documento relacionado
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
1
Año
2023
1
Tema persona
Alemán Valdés, Miguel
1
Moreira Valdés, Humberto
1
Mujica, José
1
Salinas de Gortari, Carlos
1
Tema organismo
Foro Económico Mundial
1
La Real Academia Española
1
Oxfam
1
Tema
Industria de la tortilla
1
Corrupción Política
1
Impunidad
1
Industria harinera
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Maíz
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Estados Unidos
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Europa
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Cobertura temporal
1800-1899
1
1900-1999
1
2000-2010
1
Editorial
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
1
Incluido en:
Fondo: Seminario sobre Violencia y Paz de El Colegio de México/1.7 Sección: Demanda Humberto Moreira vs Sergio Aguayo /1.7.2 Subsección: Demandas y alegatos/44 Serie: Demanda de Humberto Moreira contra Sergio Aguayo /44.3 Prensa /44.3.1 Notas de prensa
1
Colección Temática
RDDM
1
Organismo depositante
Fondos y Colecciones Especiales de la Biblioteca Daniel Cosío Villegas de El Colegio de México
1