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Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz

Autor:

Gómez Galvarriato, Aurora

Resumen:

Compendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).

Centro:

Centro de Estudios Históricos

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296

Año:

2023

Cobertura geográfica:

Dinamarca | Estados Unidos | Japón | Suiza | México | Europa | Gran Bretaña

Tema:

Industria de la tortilla | Maíz | Tortillas | Industria harinera

Cobertura temporal:

1900-1999 | 1800-1899 | 2000-2010

Tipo de documento:

Base de datos

Ubicación:

Switzerland, , Switzerland | United Kingdom, , United Kingdom | Mexico, , Mexico | United States, , United States | Europe, | Denmark, , Denmark | Japan, , Japan

Idioma:

español

Documento relacionado:

Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.

Notas:

Cómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.

Procedencia:

El Colegio de México | Aurora Gómez-Galvarriato Freer

Entidad que aporta el recurso:

Aurora Gómez-Galvarriato Freer

Propietario:

Aurora Gómez-Galvarriato Freer

Depository Agent Tesim:

Aurora Gómez-Galvarriato Freer

Resumen del proyecto:

Resumen del proyecto: Recopilación de las patentes solicitadas referentes al proceso maíz-tortilla tanto en México como en el extranjero a partir de documentos localizados en el Archivo General de la Nación y de información publicada en gacetas oficiales. No incluye aquellas relacionadas con la producción de frituras de maíz.

Lugar de publicación:

México
Artículo Consumismo, corrupción y más

Creador:

Blanco, José | Seminario sobre Violencia y Paz de El Colegio de México

Resumen:

Artículo publicado en La Jornada el 19 de enero 2016, bajo la autoría de José Blanco, relacionado con la corrupción e impunidad que existe en México para los funcionarios públicos y el análisis respecto a que la necesidad de acumulación exige que la producción se venda y se consuma, lo cual promueve la contaminación del medio ambiente.

Incluido en:

Fondo: Seminario sobre Violencia y Paz de El Colegio de México/1.7 Sección: Demanda Humberto Moreira vs Sergio Aguayo /1.7.2 Subsección: Demandas y alegatos/44 Serie: Demanda de Humberto Moreira contra Sergio Aguayo /44.3 Prensa /44.3.1 Notas de prensa

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10013771

Cobertura geográfica:

México | Uruguay | Reino Unido | Suiza

Tema persona:

Moreira Valdés, Humberto | Salinas de Gortari, Carlos | Mujica, José | Alemán Valdés, Miguel

Tema organismo:

Foro Económico Mundial | La Real Academia Española | Oxfam

Tema:

Impunidad | Corrupción Política | Políticos

Tipo de documento:

Nota de prensa

Colección Temática:

RDDM

Identificador:

2252

Ubicación:

Switzerland, , Switzerland | Mexico, , Mexico | Uruguay, , Uruguay | United Kingdom, , United Kingdom

Idioma:

español

Organismo depositante:

Fondos y Colecciones Especiales de la Biblioteca Daniel Cosío Villegas de El Colegio de México

Fecha:

19/01/2016

Instrumento de descripción archivística:

https://datom.colmex.mx/index.php/seminario-de-justicia-y-paz-de-el-colegio-de-mexico

Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz

Artículo Consumismo, corrupción y más

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Editorial

Incluido en:

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