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Filtering by: Degree program Maestría en Estudios de Asia y África Subject Gastronomía

Una aproximación a la comida en Bachile, Guinea Bissau

Creator:

Delgado Salazar, Ramiro de Jesús

Center:

Centro de Estudios de Asia y África

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10001040

Year:

1996

Geographic coverage:

Guinea Portuguesa

Subject:

Comida de Guinea-Bissau | Gastronomía | Etnicidad

Resource type:

Tesis de Maestría

Illustrations:

ilustraciones

Classification:

641.596657/D3527a/

Identifier:

990003261050302716

Thesis Advisor:

Agüero Doná, Celma

Mode of publication:

monografía

Degree program:

Maestría en Estudios de Asia y África

Language:

español