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Goncho pastel
Contributor:
López, Julián
Description:
Este libro ha sido preparado como resultado del interés mostrado por las mujeres zapotecas de Yatzachi el Bajo en aprender a hacer pasteles y galletas.
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10017171
Year:
1972
Geographic coverage:
San Baltazar Yatzachi el Bajo (Oaxaca)
|
Oaxaca (Estado)
Subject:
Cocina mexicana
|
Estudio y enseñanza
|
Zapoteco (Idioma)
|
Recetarios
Resource type:
Libro
Illustrations:
ilustraciones
Thematic collection:
Cartíllas indígenas ILV
Identifier:
990009439830302716
Ubicación:
Oaxaca, Oaxaca, Mexico
|
San Baltazar Yatzachi el Bajo, Oaxaca, Mexico
Language:
Zapoteco de Yatzachi
Nota de idioma:
Título y texto en español y zapoteco de San Baltazar Yatzachi el Bajo, Oaxaca
Pasaic pan!
Creator:
Cruz Rodaz, Mariana
Description:
Se espera que este libro estimule a las mujeres tzaltales, a aprender a leer, y aumente su interés en cocinar, dándoles ideas para preparar nuevas cosas en la cocina. Fueron ellas mismas quienes solicitaron un libro de este tipo.
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10016949
Year:
1973
Geographic coverage:
El Limón (Ocosingo, Chiapas)
|
Chiapas
Subject:
Cocina mexicana
|
Folclore
|
Pan
|
Tzeltal (Idioma)
Resource type:
Libro
Illustrations:
ilustraciones
Thematic collection:
Cartíllas indígenas ILV
Identifier:
990008909140302716
Ubicación:
Chiapas, Chiapas, Mexico
|
Ocosingo Municipality, Chiapas, Mexico
Language:
Tseltal
Notas:
La publicación de este libro se llevó por cortesía de Meals for Millions
Research agent:
Ellis de Walter, Leah
Nota de idioma:
Título y texto en tzeltal de San José de Limón, Ocosingo, Chiapas
Qui'yaj ní' rachuún 'nuú a
Creator:
Ramírez S., Manuel Camilo
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10016900
Year:
1973
Geographic coverage:
Oaxaca (Estado)
|
San Miguel Copala (Putla Villa de Guerrero, Oaxaca)
Subject:
Triqui (Idioma)
|
Cocina mexicana
|
Pan
|
Folclore
Resource type:
Libro
Illustrations:
ilustraciones
Thematic collection:
Cartíllas indígenas ILV
Identifier:
990008909090302716
Ubicación:
Oaxaca, Oaxaca, Mexico
|
San Miguel Copala, Oaxaca, Mexico
Language:
Triqui de San Juan Copala
Notas:
La publicación de este libro se llevó a cabo por cortesía de Meals for Millions
Research agent:
Hollenbach F., Fernando
Nota de idioma:
Título y texto en español y trique de Copala, Oaxaca
Hacutji sehendaja xi chine
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10016189
Year:
1975
Geographic coverage:
Chiquihuitlán de Benito Juárez (Oaxaca)
|
Oaxaca (Estado)
Subject:
Mazateco (Idioma)
|
Mazatecos (Indios)
|
Cocina mexicana
Resource type:
Libro
Illustrations:
ilustraciones
Thematic collection:
Cartíllas indígenas ILV
Identifier:
990007008260302716
Ubicación:
Oaxaca, Oaxaca, Mexico
|
Chiquihuitlán de Benito Juárez, Oaxaca, Mexico
Language:
Mazateco de Chiquihuitlán
Notas:
El lenguaje utilizado en esta edición no está vigente pero es útil como antecedente de las ediciones posteriores. [Código] 75-001 1C
Research agent:
Jamieson, Carole Ann de
Nota de idioma:
Texto en español y mazateco de Chiquihuitlán de Benito Juárez, Distrito de Cuicatlán, Oaxaca
Charla culinaria
Creator:
Banerjee-Dube, Ishita
Contained in:
Estudios sociológicos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10002654
Volume:
vol. 22
Number:
no. 64
Year:
2004
Geographic coverage:
India
|
México
Subject:
Opinión pública
|
Cocina hindú
|
Condiciones sociales
|
Cocina mexicana
|
Mujeres
Resource type:
Artículo en revista COLMEX
Classification:
301.05/M611e/v.22/no.64
Identifier:
990005233580302716
Language:
español
ISSN:
0185-4186
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Collection
Cartillas Indígenas
4
Artículos de Investigadores Colmex
1
Producción Institucional
1
Resource type
Libro
4
Artículo en revista COLMEX
1
Creator
Banerjee-Dube, Ishita
1
Cruz Rodaz, Mariana
1
Ramírez S., Manuel Camilo
1
Contributor
López, Julián
1
Draftsman
Machin M., Juanita
1
Wimer, Spencer
1
Year
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–
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Current results range from
1972
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2004
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Cocina mexicana
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Folclore
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Cocina hindú
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Language
Mazateco de Chiquihuitlán
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Triqui de San Juan Copala
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Tseltal
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Zapoteco de Yatzachi
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español
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Location
Oaxaca, Oaxaca, Mexico
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Chiapas, Chiapas, Mexico
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Chiquihuitlán de Benito Juárez, Oaxaca, Mexico
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Ocosingo Municipality, Chiapas, Mexico
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San Baltazar Yatzachi el Bajo, Oaxaca, Mexico
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Geographic Coverage
Oaxaca (Estado)
3
Chiapas
1
Chiquihuitlán de Benito Juárez (Oaxaca)
1
El Limón (Ocosingo, Chiapas)
1
India
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Geographic Coverages
»
Publisher
Instituto Lingüístico de Verano
4
Secretaría de Educación Pública, Dirección General de Educación Extraescolar en el Medio Indígena
3
Illustrations
ilustraciones
4
Contained in
Estudios sociológicos
1
Research agent
Ellis de Walter, Leah
1
Hollenbach F., Fernando
1
Jamieson, Carole Ann de
1
Thematic collection
Cartíllas indígenas ILV
4