Goncho pastel

Contributor

• López, Julián

Abstract or Summary

• Este libro ha sido preparado como resultado del interés mostrado por las mujeres zapotecas de Yatzachi el Bajo en aprender a hacer pasteles y galletas.

Year

• 1972

Subject

• Cocina mexicana
• Estudio y enseñanza
• Zapoteco (Idioma)
• Recetarios

Geographic coverage

• San Baltazar Yatzachi el Bajo (Oaxaca)
• Oaxaca (Estado)

Resource type

• Libro

Illustrations

• ilustraciones

Identifier

• 990009439830302716

Handle

• https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10017171

Alternate title

• Vamos a hacer pasteles

Nota de idioma

• Título y texto en español y zapoteco de San Baltazar Yatzachi el Bajo, Oaxaca

Extension

• 27 páginas

Publisher

• Instituto Lingüístico de Verano
• Secretaría de Educación Pública, Dirección General de Educación Extraescolar en el Medio Indígena

Language

• Zapoteco de Yatzachi

Location

• Oaxaca, Oaxaca, Mexico
• San Baltazar Yatzachi el Bajo, Oaxaca, Mexico

thematic_collection

• Cartíllas indígenas ILV

In Collection:

• Cartillas Indígenas

File details

Thumbnail	Title	Date Uploaded	Visibility	Actions
	ci_zav_01361.pdf	2023-03-31	Public	Download

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