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1.
Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII
2.
Comercio, mercados y circuitos pecuarios en el nuevo reino de Granada y la audiencia de Quito, 1580-1715
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Colección
Producción Institucional
2
Tesis Colmex
2
Tipo de recurso
Tesis de Doctorado
2
Autor
Castaño Pareja, Yoer Javier
1
Saldarriaga Escobar, Gregorio Andrés
1
Centro
Centro de Estudios Históricos
2
Director de Tesis
Gonzalbo, Pilar
1
Hausberger, Bernd
1
Año
Range Begin
–
Range End
Current results range from
2007
to
2015
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Tema organismo
Quito (Audiencia)
1
Tema
Abastecimiento de alimentos
1
Antropología de la alimentación
1
Comercio internacional
1
Ganaderos
1
Historia
1
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Idioma
español
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Cobertura geográfica
Ecuador
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América del Sur
1
Colombia
1
Nuevo Reino de Granada
1
Venezuela
1
Cobertura temporal
Siglo XVI
1
Grado
Doctorado en Historia
[remove]
2
Tipo de ilustraciones
mapas
2
gráficas
1
ilustraciones
1