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Autor
Saldarriaga Escobar, Gregorio Andrés
Eliminar la restricciónAutor: Saldarriaga Escobar, Gregorio Andrés
Grado
Doctorado en Historia
Eliminar la restricciónGrado: Doctorado en Historia
Director de Tesis
Gonzalbo, Pilar
Eliminar la restricciónDirector de Tesis: Gonzalbo, Pilar
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1.
Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII
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Colección
Producción Institucional
1
Tesis Colmex
1
Tipo de recurso
Tesis de Doctorado
1
Autor
Saldarriaga Escobar, Gregorio Andrés
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1
Centro
Centro de Estudios Históricos
1
Director de Tesis
Gonzalbo, Pilar
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1
Año
2007
1
Tema
Abastecimiento de alimentos
1
Antropología de la alimentación
1
Indios de América del Sur
1
Idioma
español
1
Cobertura geográfica
Ecuador
1
Nuevo Reino de Granada
1
Venezuela
1
Grado
Doctorado en Historia
[remove]
1
Tipo de ilustraciones
mapas
1