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Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz

Autor:

Gómez Galvarriato, Aurora

Resumen:

Compendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).

Centro:

Centro de Estudios Históricos

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296

Año:

2023

Cobertura geográfica:

Dinamarca | Estados Unidos | Japón | Suiza | México | Europa | Gran Bretaña

Tema:

Industria de la tortilla | Maíz | Tortillas | Industria harinera

Cobertura temporal:

1900-1999 | 1800-1899 | 2000-2010

Tipo de documento:

Base de datos

Ubicación:

Switzerland, , Switzerland | United Kingdom, , United Kingdom | Mexico, , Mexico | United States, , United States | Europe, | Denmark, , Denmark | Japan, , Japan

Idioma:

español

Documento relacionado:

Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.

Notas:

Cómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.

Procedencia:

El Colegio de México | Aurora Gómez-Galvarriato Freer

Entidad que aporta el recurso:

Aurora Gómez-Galvarriato Freer

Propietario:

Aurora Gómez-Galvarriato Freer

Depository Agent Tesim:

Aurora Gómez-Galvarriato Freer

Resumen del proyecto:

Resumen del proyecto: Recopilación de las patentes solicitadas referentes al proceso maíz-tortilla tanto en México como en el extranjero a partir de documentos localizados en el Archivo General de la Nación y de información publicada en gacetas oficiales. No incluye aquellas relacionadas con la producción de frituras de maíz.

Lugar de publicación:

México
Finanzas y política en una época de crisis: Mackintosh y la conversión de la deuda externa, 1824-1852

Autor:

Martínez Carmona, Gabriel

Centro:

Centro de Estudios Históricos

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004251

Año:

2017

Cobertura geográfica:

Gran Bretaña | México

Tema persona:

Mackintosh, Ewen Clark

Tema:

Relaciones económicas exteriores | Deuda exterior | Federalismo y centralismo | Contribuciones en las finanzas públicas

Cobertura temporal:

Federalismo y centralismo, 1824-1853

Tipo de documento:

Tesis de Doctorado

Tipo de ilustraciones:

tablas | gráficas

Clasificación:

972.04/M3852f

Identificador:

999519079402716

Director de Tesis:

Vázquez, Josefina Zoraida

Modo de publicación:

monografía

Grado:

Doctorado en Historia

Idioma:

español

Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz

Finanzas y política en una época de crisis: Mackintosh y la conversión de la deuda externa, 1824-1852

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