Filtrado por: Ubicación Japan, , Japan Eliminar la restricciónUbicación: Japan, , Japan Ubicación Mexico, , Mexico Eliminar la restricciónUbicación: Mexico, , Mexico Ubicación Switzerland, , Switzerland Eliminar la restricciónUbicación: Switzerland, , Switzerland Autor Gómez Galvarriato, Aurora Eliminar la restricciónAutor: Gómez Galvarriato, Aurora Cobertura geográfica Estados Unidos Eliminar la restricciónCobertura geográfica: Estados Unidos Lugar de publicación México Eliminar la restricciónLugar de publicación: México Documento relacionado Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023. Eliminar la restricciónDocumento relacionado: Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023. Tipo de recurso Base de datos Eliminar la restricciónTipo de recurso: Base de datos Tema Industria de la tortilla Eliminar la restricciónTema: Industria de la tortilla