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Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz
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Tipo de recurso
Base de datos
1
Autor
Gómez Galvarriato, Aurora
1
Centro
Centro de Estudios Históricos
1
Organizador
Guillermo Palacios
1
Pani, Erika
1
Lugar de publicación
México
1
México, D.F.
1
Documento relacionado
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
1
Año
Range Begin
–
Range End
Current results range from
2014
to
2023
View distribution
Tema
Industria de la tortilla
1
Historia
1
Industria harinera
1
Maíz
1
Tortillas
1
Idioma
Español
1
español
1
Ubicación
Europe,
[remove]
2
Mexico, , Mexico
2
United States, , United States
2
Denmark, , Denmark
1
Japan, , Japan
1
más
Ubicacións
»
Cobertura geográfica
Estados Unidos
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2
Europa
2
México
[remove]
2
América del Norte
1
América del Sur
1
más
Cobertura geográficas
»
Cobertura temporal
1800-1899
1
1815-1861
1
1861-1865
1
1900-1999
1
2000-2010
1
más
Cobertura temporals
»
Editorial
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
1
Centro de Estudios Históricos
1
El Colegio de México
1
Tipo de ilustraciones
ilustraciones, mapas
1
Colección Temática
Libros Colmex
1
Producción Institucional
1