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Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz
Creator:
Gómez Galvarriato, Aurora
Description:
Compendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).
Center:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296
Year:
2023
Geographic coverage:
Dinamarca
|
Estados Unidos
|
Japón
|
Suiza
|
México
|
Europa
|
Gran Bretaña
Subject:
Industria de la tortilla
|
Maíz
|
Tortillas
|
Industria harinera
Temporary coverage:
1900-1999
|
1800-1899
|
2000-2010
Resource type:
Base de datos
Ubicación:
Switzerland, , Switzerland
|
United Kingdom, , United Kingdom
|
Mexico, , Mexico
|
United States, , United States
|
Europe,
|
Denmark, , Denmark
|
Japan, , Japan
Language:
español
Related work:
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
Notas:
Cómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.
Provenance:
El Colegio de México | Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Curator collec agent:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Owner agent:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Depository agent:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Summary:
Resumen del proyecto: Recopilación de las patentes solicitadas referentes al proceso maíz-tortilla tanto en México como en el extranjero a partir de documentos localizados en el Archivo General de la Nación y de información publicada en gacetas oficiales. No incluye aquellas relacionadas con la producción de frituras de maíz.
Place of publication:
México
México y la economía atlántica, siglos XVIII-XX
Center:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004033
Year:
2006
Geographic coverage:
Europa
|
México
|
Alemania
|
Área del Oceáno Atlántico
Subject:
Comercio
|
Historia
|
Finanzas internacionales
|
Relaciones económicas exteriores
|
Inversiones extranjeras
Resource type:
Libro
Illustrations:
tablas
|
gráficas
Classification:
382.0972043 / M6119
Identifier:
990005356730302716
Fuente:
JSTOR
Language:
español
Editor:
Pietschmann, Horst
|
Kuntz Ficker, Sandra
Place of publication:
México, D.F.
Rumbo a América : gente, ideas y lengua
Creator:
Sánchez-Albornoz, Nicolás
Center:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10003838
Year:
2006
Geographic coverage:
América Latina
|
Europa
|
África
|
España
Subject Person:
Mercado, Tomás de
Subject:
Pluralismo (Ciencias sociales)
|
Emigración e inmigración
Temporary coverage:
Siglo XVI
Resource type:
Libro
Illustrations:
tablas
|
ilustraciones
Classification:
308 / J88/no.150
Thematic collection:
Estudios sobre América Latina y el Caribe
Identifier:
990005399500302716
Fuente:
JSTOR
Language:
español
Numbering within sequence:
150
Place of publication:
México, D.F.
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Collection
Libros Colmex
2
Producción Institucional
2
Resource type
Libro
2
Base de datos
1
Creator
Gómez Galvarriato, Aurora
1
Sánchez-Albornoz, Nicolás
1
Center
Centro de Estudios Históricos
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3
Editor
Kuntz Ficker, Sandra
1
Pietschmann, Horst
1
Place of publication
México, D.F.
2
México
1
Documento relacionado
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
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Mercado, Tomás de
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Subject
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Finanzas internacionales
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1800-1899
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2000-2010
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Siglo XVI
1
Publisher
El Colegio de México
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Aurora Gómez-Galvarriato Freer
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Fuente
JSTOR
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Illustrations
tablas
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gráficas
1
ilustraciones
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Thematic collection
Estudios sobre América Latina y el Caribe
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