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Bueno, Carmen
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Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la Ciudad de México
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Colección
Libros Colmex
1
Producción Institucional
1
Tipo de recurso
Libro
1
Autor
Bueno, Carmen
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1
Lugar de publicación
México, D.F.
1
Año
1988
1
Tema
Alimentos
1
Economía doméstica
1
Venta
1
Idioma
español
1
Cobertura geográfica
Ciudad de México
1
Editorial
El Colegio de México
1
Fuente
JSTOR
1