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Autor
Gómez Galvarriato, Aurora
Eliminar la restricciónAutor: Gómez Galvarriato, Aurora
Año
2020
to
2023
Eliminar la restricciónAño: <span class='from'>2020</span> to <span class='to'>2023</span>
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La formación del mundo latinoamericano; aportaciones a la historia económica e intelectual, en homenaje a la obra de Carlos Marichal
Autor:
Kuntz Ficker, Sandra
|
Zuleta, María Cecilia
|
Hausberger, Bernd
|
Gómez Galvarriato, Aurora
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10031414
Año:
2022
Cobertura geográfica:
México
|
América Latina
Tema persona:
Marichal, Carlos
Tema:
Homenajes
|
Historia
|
Historiadores
|
Condiciones económicas
Tipo de ilustraciones:
ilustraciones, diagramas, tablas, gráficas
Clasificación:
330.972/F723
Colección Temática:
Estudios sobre América Latina y el Caribe
,
Producción Institucional
|
Libros Colmex
Identificador:
999760991202716'
Ubicación:
Mexico City, Mexico City, Mexico
|
Latin America | the Caribbean,
Idioma:
Español
Lugar de publicación:
Ciudad de México
Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz
Autor:
Gómez Galvarriato, Aurora
Resumen:
Compendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296
Año:
2023
Cobertura geográfica:
Dinamarca
|
Estados Unidos
|
Japón
|
Suiza
|
México
|
Europa
|
Gran Bretaña
Tema:
Industria de la tortilla
|
Maíz
|
Tortillas
|
Industria harinera
Cobertura temporal:
1900-1999
|
1800-1899
|
2000-2010
Tipo de documento:
Base de datos
Ubicación:
Switzerland, , Switzerland
|
United Kingdom, , United Kingdom
|
Mexico, , Mexico
|
United States, , United States
|
Europe,
|
Denmark, , Denmark
|
Japan, , Japan
Idioma:
español
Documento relacionado:
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
Notas:
Cómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.
Procedencia:
El Colegio de México | Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Entidad que aporta el recurso:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Propietario:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Depository Agent Tesim:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Resumen del proyecto:
Resumen del proyecto: Recopilación de las patentes solicitadas referentes al proceso maíz-tortilla tanto en México como en el extranjero a partir de documentos localizados en el Archivo General de la Nación y de información publicada en gacetas oficiales. No incluye aquellas relacionadas con la producción de frituras de maíz.
Lugar de publicación:
México
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Tipo de recurso
Base de datos
1
Autor
Gómez Galvarriato, Aurora
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2
Hausberger, Bernd
1
Kuntz Ficker, Sandra
1
Zuleta, María Cecilia
1
Centro
Centro de Estudios Históricos
1
Lugar de publicación
Ciudad de México
1
México
1
Documento relacionado
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
1
Año
2020
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2023
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2023
to
2023
1
Tema persona
Marichal, Carlos
1
Tema
Industria de la tortilla
1
Condiciones económicas
1
Historia
1
Historiadores
1
Homenajes
1
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Temas
»
Idioma
Español
1
español
1
Ubicación
Denmark, , Denmark
1
Europe,
1
Japan, , Japan
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Latin America and the Caribbean,
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Mexico City, Mexico City, Mexico
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Ubicacións
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Cobertura geográfica
México
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América Latina
1
Dinamarca
1
Estados Unidos
1
Europa
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Cobertura geográficas
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Cobertura temporal
1800-1899
1
1900-1999
1
2000-2010
1
Editorial
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
1
Centro de Estudios Históricos
1
El Colegio de México
1
Tipo de ilustraciones
ilustraciones, diagramas, tablas, gráficas
1
Colección Temática
Estudios sobre América Latina y el Caribe
1
Libros Colmex
1
Producción Institucional
1