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1.
De gohan y chiles toreados: una historia de los restaurantes japoneses en la Ciudad de México
2.
La Plaza Garibaldi de la Ciudad de México la identidad (popular) construida y tolerada
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Colección
Producción Institucional
1
Tesis Colmex
1
Tipo de recurso
Tesis
2
Autor
Dorado Vinay, María Alejandra
1
González Alfaro, Gerardo
1
Centro
Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales
2
Director de Tesis
Crossa Niell, Verónica
[remove]
2
Lector/Revisor
Hayden, Tiana Bakić
1
Miura, Satomi
1
Año
Range Begin
–
Range End
Current results range from
2019
to
2022
View distribution
Tema
Cocina japonesa
1
Cocineros japoneses
1
Historia
1
Restaurantes
1
Urbanismo
1
Idioma
Español
[remove]
2
Ubicación
Mexico City, Mexico City, Mexico
1
Cobertura geográfica
Ciudad de México
2
Garibaldi (Plaza)
1
México
1
Grado
Maestro en Estudios Urbanos
1
Maestría en Estudios Urbanos
1
Tipo de ilustraciones
fotografías en blanco y megro y a color
1
ilustraciones a color
1
mapas a color
1