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Estrategias socioeconómicas en los contextos rurales
Contributor:
Graizbord, Boris
|
Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales
|
Pacheco Gómez Muñoz, María Edith
|
Appendini, Kirsten
|
El Colegio de México
Organizer collective agent:
Seminario Diálogos y Reflexiones sobre Población, Ciudad y Medio Ambiente (2012 : El Colegio de México , México D.F.)
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10017420
Year:
2012
Geographic coverage:
México
Subject:
Campesinos
|
Maíz
|
Condiciones económicas
|
Aspectos Ambientales
Resource type:
Video
Thematic collection:
Congresos y conferencias
Identifier:
990007119990302716
Language:
español
Notas:
Videograbada en el Salón 2247 de El Colegio de México, 28 de Septiembre de 2012, 12:00 horas | Panelistas: Kirsten Appendini, Edith Pacheco. Comentaristas: Boris Graizbord (CEDUA), Nelson Florez (FLACSO) Moderadora: María Eugenia Negrete
Reseñista/Comentarista:
Negrete Salas, María Eugenia
Place of publication:
México D.F.
Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz
Creator:
Gómez Galvarriato, Aurora
Description:
Compendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).
Center:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296
Year:
2023
Geographic coverage:
Dinamarca
|
Estados Unidos
|
Japón
|
Suiza
|
México
|
Europa
|
Gran Bretaña
Subject:
Industria de la tortilla
|
Maíz
|
Tortillas
|
Industria harinera
Temporary coverage:
1900-1999
|
1800-1899
|
2000-2010
Resource type:
Base de datos
Ubicación:
Switzerland, , Switzerland
|
United Kingdom, , United Kingdom
|
Mexico, , Mexico
|
United States, , United States
|
Europe,
|
Denmark, , Denmark
|
Japan, , Japan
Language:
español
Related work:
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
Notas:
Cómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.
Provenance:
El Colegio de México | Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Curator collec agent:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Owner agent:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Depository agent:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Summary:
Resumen del proyecto: Recopilación de las patentes solicitadas referentes al proceso maíz-tortilla tanto en México como en el extranjero a partir de documentos localizados en el Archivo General de la Nación y de información publicada en gacetas oficiales. No incluye aquellas relacionadas con la producción de frituras de maíz.
Place of publication:
México
Tres problemas en la geografía del maíz, 1600-1624
Creator:
Moreno Toscano, Alejandra
Contained in:
Historia mexicana
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10003351
Volume:
vol. 14
Number:
no. 4 | 56
Year:
1965
Geographic coverage:
México
Subject:
Agricultura
|
Maíz
|
Historia
Temporary coverage:
Siglo XVII
Resource type:
Artículo en revista COLMEX
Classification:
972.005/H673/v.14/no.4
Identifier:
990000850140302716
Language:
español
ISSN:
0185-0172
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Collection
Artículos de Investigadores Colmex
1
Producción Institucional
1
Resource type
Artículo en revista COLMEX
1
Base de datos
1
Video
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Creator
Gómez Galvarriato, Aurora
1
Moreno Toscano, Alejandra
1
Contributor
Appendini, Kirsten
1
Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales
1
El Colegio de México
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Graizbord, Boris
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Pacheco Gómez Muñoz, María Edith
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Center
Centro de Estudios Históricos
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Reseñista/Comentarista
Negrete Salas, María Eugenia
1
Organizer collective agent
Seminario Diálogos y Reflexiones sobre Población, Ciudad y Medio Ambiente (2012 : El Colegio de México , México D.F.)
1
Place of publication
México
1
México D.F.
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Documento relacionado
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
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Industria de la tortilla
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1800-1899
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1900-1999
1
2000-2010
1
Siglo XVII
1
Publisher
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
1
El Colegio de México
1
Contained in
Historia mexicana
1
Thematic collection
Congresos y conferencias
1