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Filtering by: Subject Proteínas en nutrición humana thematic_collection Cartíllas indígenas ILV

Instrucción quie protea

Description:

El propósito de este folleto es el de ayudar a la introducción de una nueva proteína como suplemento de la alimentación, llamada protea, para los habitantes del Distrito de Choapan, Oaxaca. Trata exclusivamente de la forma en que la protea puede ser preparada para tomarse.

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10017211

Year:

1972

Geographic coverage:

Santiago Choapan (Oaxaca) | Oaxaca (Estado)

Subject:

Proteínas en nutrición humana | Nutrición | Zapoteco (Idioma) | Zapotecos (Indios)

Resource type:

Libro

Illustrations:

ilustraciones

Thematic collection:

Cartíllas indígenas ILV

Identifier:

990009440600302716

Ubicación:

Oaxaca, Oaxaca, Mexico | Santiago Choápam, Oaxaca, Mexico

Language:

Zapoteco de Choapan

Nota de idioma:

Título y texto en español y zapoteco de Santiago Choápam, Oaxaca