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Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz
Autor:
Gómez Galvarriato, Aurora
Resumen:
Compendio de las patentes publicadas en México, Estados Unidos y Europa relacionadas con molinos de maíz (1857-2010), máquinas para hacer tortillas (1857-2010) y preparación de la harina de nixtamal (1882-2010).
Centro:
Centro de Estudios Históricos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10014296
Año:
2023
Cobertura geográfica:
Dinamarca
|
Estados Unidos
|
Japón
|
Suiza
|
México
|
Europa
|
Gran Bretaña
Tema:
Industria de la tortilla
|
Maíz
|
Tortillas
|
Industria harinera
Cobertura temporal:
1900-1999
|
1800-1899
|
2000-2010
Tipo de documento:
Base de datos
Ubicación:
Switzerland, , Switzerland
|
United Kingdom, , United Kingdom
|
Mexico, , Mexico
|
United States, , United States
|
Europe,
|
Denmark, , Denmark
|
Japan, , Japan
Idioma:
español
Documento relacionado:
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
Notas:
Cómo citar: Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (2023). Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz. [en línea]. México: El Colegio de México.
Procedencia:
El Colegio de México | Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Entidad que aporta el recurso:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Propietario:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Depository Agent Tesim:
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
Resumen del proyecto:
Resumen del proyecto: Recopilación de las patentes solicitadas referentes al proceso maíz-tortilla tanto en México como en el extranjero a partir de documentos localizados en el Archivo General de la Nación y de información publicada en gacetas oficiales. No incluye aquellas relacionadas con la producción de frituras de maíz.
Lugar de publicación:
México
¿Aprende a gobernar la oposición?: los gabinetes presidenciales del PAN, 2000-2010
Autor:
Hernández Rodríguez, Rogelio
Incluido en:
Foro internacional
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10003204
Volumen:
vol. 51
Número:
no. 1 | 203
Año:
2011
Cobertura geográfica:
México
Tema organismo:
Partido Acción Nacional (México)
Tema:
Ministros de gobierno
|
Política y gobierno
Cobertura temporal:
2000-2010
|
Siglo XXI
Tipo de documento:
Artículo en revista COLMEX
Clasificación:
327.05/F727/v.51/no.1
Identificador:
990006973180302716
Idioma:
español
ISSN:
0185-013X
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Colección
Artículos de Investigadores Colmex
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Producción Institucional
1
Tipo de recurso
Artículo en revista COLMEX
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Base de datos
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Autor
Gómez Galvarriato, Aurora
1
Hernández Rodríguez, Rogelio
1
Centro
Centro de Estudios Históricos
1
Lugar de publicación
México
1
Documento relacionado
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
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Editorial
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
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Incluido en:
Foro internacional
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