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La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación
Autor:
Brachet-Márquez, Viviane
|
Unger, Kurt
Centro:
Centro de Estudios Sociológicos
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10004151
Año:
1981
Cobertura geográfica:
México
Tema:
Alimentos
|
Industria y comercio
|
Administración
|
Innovaciones técnicas
Tipo de documento:
Libro
Clasificación:
338.1972 / U57t
Identificador:
990001108140302716
Fuente:
JSTOR
Idioma:
español
Copyright:
1981
Lugar de publicación:
México, D.F.
La tecnología en la industria alimentaria mexicana: diagnóstico y procesos de análisis
Autor:
Unger, Kurt
|
Márquez, Viviane Brachet de
Centro:
Centro de Estudios Sociológicos
Año:
1981
Cobertura geográfica:
México
Tema:
Innovaciones técnicas
|
Industria y comercio
|
Administración
|
Alimentos
Tipo de documento:
Libro
Clasificación:
338.1972 / U57t
Identificador:
990008827310302716
Fuente:
JSTOR
Lugar de publicación:
México, D.F.
Aspectos de la tecnología minera en Nueva España a fines del siglo XVIII
Autor:
Trabulse Atala, Elías
Incluido en:
Historia mexicana
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10003514
Volumen:
vol. 30
Número:
119 | no. 3
Año:
1981
Cobertura geográfica:
México
Tema:
Innovaciones técnicas
|
Minas y recursos minerales
|
Historia
Cobertura temporal:
Siglo XVIII
Tipo de documento:
Artículo en revista COLMEX
Clasificación:
972.005/H673/v.30/no.3
Identificador:
990000927550302716
Idioma:
español
ISSN:
0185-0172
Reseña del libro: Organization for Economic Cooperation and Development. Technical Change and Economic Policy. París, 1980. 117 p.
Incluido en:
Demografía y economía
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10002082
Volumen:
vol. 15
Número:
no. 2 | 46
Año:
1981
Tema:
Innovaciones técnicas
|
Política económica
Tipo de documento:
Reseña en revista COLMEX
Clasificación:
312.05/D3839/v.15/no.2
Identificador:
990005804950302716
Idioma:
español
ISSN:
0011-8257
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Libro
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Reseña en revista COLMEX
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Autor
Unger, Kurt
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Brachet-Márquez, Viviane
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Márquez, Viviane Brachet de
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Trabulse Atala, Elías
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Centro
Centro de Estudios Sociológicos
2
Lugar de publicación
México, D.F.
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1981
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Innovaciones técnicas
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Editorial
El Colegio de México
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Fuente
JSTOR
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Incluido en:
Demografía y economía
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Historia mexicana
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