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Consumo de alimentos
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1.
El gobierno de los mercados : espacios, sujetos y prácticas sociales en torno al comercio de alimentos en la Ciudad de México (1770-1870)
2.
Movilizaciones simbólicas de la naturaleza en el marco del movimiento culinario ambiental: el comensal y los restaurantes ecológicos de las colonias Roma y Condesa de la Ciudad de México : ¿conciencia ambiental o distinción social?
3.
Los patrones alimentarios de los hogares mexicanos al 2030 y su huella hídrica
4.
La constitución social de experiencias alimentarias en la pobreza : un estudio cualitativo con familias de estratos populares en Iztapalapa, Ciudad de México
5.
Los patrones de alimentación de los hogares mexicanos y sus requerimientos de superficie agropecuaria
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Producción Institucional
3
Tesis Colmex
3
Resource type
Tesis
2
Tesis de Maestría
2
Tesis de Doctorado
1
Creator
González Gutiérrez, Jorge
1
Hernández Armendáriz, Alberto
1
Rosas Barrera, Blanca Azalia
1
Urbano Hernandez, Brenda
1
Villagómez Ornelas, Paloma
1
Center
Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales
3
Centro de Estudios Históricos
1
Centro de Estudios Sociológicos
1
Thesis Advisor
Lezama, José Luis
1
López Morales, Carlos Andrés
1
Oliveira, Orlandina de
1
Pulido Esteva, Diego
1
Sánchez Peña, Landy
1
Year
Year range begin
–
Year range end
Current results range from
2012
to
2023
View distribution
Subject
Consumo de alimentos
[remove]
5
Abastecimiento de alimentos
3
Hábitos alimenticios
3
Alimentos
1
Aspectos económicos
1
more
Subjects
»
Language
español
3
Español
2
Location
Mexico City, Mexico City, Mexico
2
Geographic Coverage
Ciudad de México
2
México
2
Iztapalapa (Ciudad de México)
1
Temporary coverage
Siglo XXI
1
Degree program
Maestría en Demografía
2
Doctor en Historia
1
Doctorado en Ciencia Social con especialidad en Sociología
1
Illustrations
fotografías a color
1
gráficas
1
ilustraciones
1
mapas
1
tablas
1
more
Illustrations
»