Index Catalog // Colecciones Digitales de El Colegio de México

Autor:: Urbano Hernandez, Brenda
Centro:: Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10015759
Año:: 2022
Cobertura geográfica:: Ciudad de México
Tema:: Ecología política | Consumo de alimentos | Industria alimentaria | Cocina | Cocina y medio ambiente
Tipo de documento:: Tesis
Tipo de ilustraciones:: fotografías a color | mapas
Clasificación:: 641.5097253 / U729m
Identificador:: 999746091602716
Director de Tesis:: Lezama, José Luis
Ubicación:: Mexico City, Mexico City, Mexico
Idioma:: Español

Autor:: Hernández Armendáriz, Alberto
Centro:: Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10001961
Año:: 2018
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Predicciones | Hábitos alimenticios | Consumo de alimentos | Consumo de agua
Tipo de documento:: Tesis de Maestría
Clasificación:: 333.91130972 / H5572p
Identificador:: 999576880802716
Director de Tesis:: López Morales, Carlos Andrés
Modo de publicación:: monografía
Grado:: Maestría en Demografía
Idioma:: español

Autor:: Villagómez Ornelas, Paloma
Centro:: Centro de Estudios Sociológicos
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10001833
Año:: 2019
Cobertura geográfica:: Iztapalapa (Ciudad de México)
Tema:: Aspectos sociales | Abastecimiento de alimentos | Política gubernamental | Consumo de alimentos | Hábitos alimenticios | Aspectos económicos
Tipo de documento:: Tesis de Doctorado
Tipo de ilustraciones:: gráficas | tablas
Clasificación:: 338.197253/V713c
Identificador:: 999622690302716
Director de Tesis:: Oliveira, Orlandina de
Modo de publicación:: monografía
Grado:: Doctorado en Ciencia Social con especialidad en Sociología
Idioma:: español

Autor:: González Gutiérrez, Jorge
Centro:: Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10005052
Año:: 2012
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Consumo de alimentos | Hábitos alimenticios | Abastecimiento de alimentos | Mexicanos
Cobertura temporal:: Siglo XXI
Tipo de documento:: Tesis de Maestría
Tipo de ilustraciones:: ilustraciones
Clasificación:: 363.80972/G6431p
Identificador:: 990007042130302716
Director de Tesis:: Sánchez Peña, Landy
Modo de publicación:: monografía
Grado:: Maestría en Demografía
Idioma:: español

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