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Centro de Estudios Históricos
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1.
Pétroleo, nación e identidad nacional en México, 1914-1988
2.
Tierra, indígenas y conflicto en el Cauca, 1890-1991
3.
Erarios y ejércitos : el ascenso fiscal y económico de las fuerzas armadas en Nueva España, Nuevo Reino de Granada y Venezuela (1776-1821)
4.
Temperancia y trabajo en el México posrevolucionario : gobierno federal, autoridades locales y trabajadores en la lucha contra el alcoholismo, 1929-1940
5.
El gobierno de los mercados : espacios, sujetos y prácticas sociales en torno al comercio de alimentos en la Ciudad de México (1770-1870)
6.
Juicio de amparo y reforma agraria en el Estado de México, 1917-1971
7.
Mirando al mundo con la cruz al frente: sociabilidad y militancia católica en Ecuador entre 1869 y 1906
8.
Transición energética, infraestructura y medio ambiente en la Ciudad de México, 1910-1970
9.
Patentes de Molinos de Maíz, Máquinas Tortilladoras y Harina de Maíz
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Tipo de recurso
Tesis
8
Base de datos
1
Autor
Díaz Martínez, Carlos Alfonso
1
González Salinas, Omar Fabián
1
Gordillo Ballinas, Fernando de Jesús
1
Gómez Galvarriato, Aurora
1
Montoya Prada, Alexander
1
más
Autors
»
Centro
Centro de Estudios Históricos
[remove]
9
El Colegio de México
2
Director de Tesis
Falcón, Romana
1
Loyo Bravo, Engracia
1
Marichal, Carlos
1
Palacios, Marco
1
Pani, Erika
1
más
Director de Teses
»
Lugar de publicación
México
1
Documento relacionado
Gómez-Galvarriato Freer, Aurora, El pan nuestro, una historia de la tortilla de maíz, México: El Colegio de México, 2023.
1
Año
2023
[remove]
9
Tema organismo
España. Ejército, Fuerzas coloniales
1
Tema
Industria de la tortilla
1
Abastecimiento de alimentos
1
Agricultura
1
Alimentos
1
Bebidas alcohólicas
1
más
Temas
»
Idioma
Español
7
español
2
Ubicación
Mexico, , Mexico
3
Mexico City, Mexico City, Mexico
2
Denmark, , Denmark
1
Departamento del Cauca, Cauca, Colombia
1
Ecuador, , Ecuador
1
más
Ubicacións
»
Cobertura geográfica
México
3
Ciudad de México
2
Cauca (Colombia : Departamento)
1
Dinamarca
1
Ecuador
1
más
Cobertura geográficas
»
Cobertura temporal
1800-1899
2
1900-1999
2
1701-1799
1
1901-199
1
1901-1999
1
más
Cobertura temporals
»
Editorial
Aurora Gómez-Galvarriato Freer
1
Grado
Doctor en Historia
8
Tipo de ilustraciones
ilustraciones
1
ilustraciones, mapas, planos
1
ilustraciones, tablas, mapas, facsímiles, fotografías
1
ilustraciones, tablas, mapas, gráficas
1
mapas, gráficas
1
más
Tipo de ilustraciones
»
Colección Temática
Estudios sobre América Latina y el Caribe
3
Estudios de género
1