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Filtrado por: Ubicación Mexico City, Mexico City, Mexico Tema Abastecimiento de alimentos

Entre el lujo y la subsistencia: mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812

Autor:

Quiroz, Enriqueta

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10031916

Año:

2005

Cobertura geográfica:

Ciudad de México | México

Tema:

Industria y comercio | Precios | Historia | Abastecimiento de alimentos | Carne

Cobertura temporal:

Siglo VIII | Siglo XIX

Tipo de ilustraciones:

ilustraciones, mapas, planos

Clasificación:

338.1763 / Q86e

Colección Temática:

Estudios de género, Libros Colmex | Producción Institucional

Identificador:

990005152480302716

Ubicación:

Mexico, , Mexico | Mexico City, Mexico City, Mexico

Idioma:

Español

Lugar de publicación:

México, D.F.
El gobierno de los mercados : espacios, sujetos y prácticas sociales en torno al comercio de alimentos en la Ciudad de México (1770-1870)

Autor:

Rosas Barrera, Blanca Azalia

Centro:

Centro de Estudios Históricos

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10019324

Año:

2023

Cobertura geográfica:

Ciudad de México

Tema:

Abastecimiento de alimentos | Alimentos | Consumo de alimentos

Tipo de documento:

Tesis de Doctorado

Tipo de ilustraciones:

tablas, mapas, graficas a color, facsímiles

Clasificación:

363.809720903 / R789g

Identificador:

999770388302716

Director de Tesis:

Pulido Esteva, Diego

Grado:

Doctor en Historia

Ubicación:

Mexico City, Mexico City, Mexico

Idioma:

Español