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Filtrado por: Autor Quiroz, Enriqueta

Entre el lujo y la subsistencia: mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812

Autor:

Quiroz, Enriqueta

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10031916

Año:

2005

Cobertura geográfica:

Ciudad de México | México

Tema:

Industria y comercio | Precios | Historia | Abastecimiento de alimentos | Carne

Cobertura temporal:

Siglo VIII | Siglo XIX

Tipo de ilustraciones:

ilustraciones, mapas, planos

Clasificación:

338.1763 / Q86e

Colección Temática:

Estudios de género, Libros Colmex | Producción Institucional

Identificador:

990005152480302716

Ubicación:

Mexico, , Mexico | Mexico City, Mexico City, Mexico

Idioma:

Español

Lugar de publicación:

México, D.F.
La carne: entre el lujo y la subsistencia mercado, abastecimiento y precios en Ciudad de México, 1750-1812

Autor:

Quiroz, Enriqueta

Centro:

Centro de Estudios Históricos

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10000588

Año:

2000

Cobertura geográfica:

Ciudad de México

Tema:

Carne | Abastecimiento de alimentos | Industria y comercio

Tipo de documento:

Tesis de Doctorado

Clasificación:

338.176/Q85c/

Identificador:

990004555790302716

Director de Tesis:

Assadourian, Carlos Sempat

Modo de publicación:

monografía

Grado:

Doctorado en Historia

Idioma:

español