Una aproximación a la comida en Bachile, Guinea Bissau

Autor

• Delgado Salazar, Ramiro de Jesús

Centro

• Centro de Estudios de Asia y África

Año

• 1996

Tema

• Comida de Guinea-Bissau
• Gastronomía
• Etnicidad

Cobertura geográfica

• Guinea Portuguesa

Tipo de documento

• Tesis de Maestría

Tipo de ilustraciones

• ilustraciones

Clasificación de la biblioteca

• 641.596657/D3527a/

Identificador

• 990003261050302716

Handle

• https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10001040

Dimensiones

• 28 cm

Extension

• 282 páginas

Modo de publicación

• monografía

Idioma

• español

Director

• Agüero Doná, Celma

Grado

• Maestría en Estudios de Asia y África

En Colección:

• Tesis Colmex
• Producción Institucional

Detalles de archivos

Miniatura	Título	Fecha de subida	Visibilidad	Acciones
	delgado_rdeJ_000331954.pdf	2019-05-18	Público	Descargar

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