Tesis

De chile y mole : lógicas de participación y exclusión en el campo de políticas del turismo gastronómico en Oaxaca

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Tipo de documento
Tipo de ilustraciones
Clasificación de la biblioteca
  • 641.590972/J371d
Identificador
Dimensiones
  • 28 cm
Modo de publicación
  • monografía
Idioma
Director
Grado
Dimensiones
  • 28 cm
Extensión
  • 392 páginas

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