Index Catalog // Colecciones Digitales de El Colegio de México

La paradoja de la calidad: alimentos mexicanos en América del Norte

Autor:: Rodríguez Gómez, Guadalupe | Appendini, Kirsten,
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10028465
Año:: 2012
Cobertura geográfica:: América del Norte | México
Tema:: Alimentos | Industria y comercio | Seguridad alimentaria | Abastecimiento de alimentos | Aspectos sociales
Tipo de ilustraciones:: ilustraciones, tablas, gráficas, fotografías en blanco y negro
Clasificación:: 363.8097/P2224/2012
Colección Temática:: Producción Institucional | Libros Colmex
Identificador:: 990007221580302716
Ubicación:: Northern America, | Mexico, , Mexico
Idioma:: Español
Lugar de publicación:: México, D.F.

El gobierno de los mercados : espacios, sujetos y prácticas sociales en torno al comercio de alimentos en la Ciudad de México (1770-1870)

Autor:: Rosas Barrera, Blanca Azalia
Centro:: Centro de Estudios Históricos
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10019324
Año:: 2023
Cobertura geográfica:: Ciudad de México
Tema:: Abastecimiento de alimentos | Alimentos | Consumo de alimentos
Tipo de documento:: Tesis
Tipo de ilustraciones:: tablas, mapas, graficas a color, facsímiles
Clasificación:: 363.809720903 / R789g
Identificador:: 999770388302716
Director de Tesis:: Pulido Esteva, Diego
Grado:: Doctor en Historia
Ubicación:: Mexico City, Mexico City, Mexico
Idioma:: Español

En busca del maíz durangueño: tensiones entre mercado libre y regulación gubernamental en tiempos de guerra, 1943-1944

Autor:: Aboites, Luis
Incluido en:: Historia mexicana
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10007149
Volumen:: vol. 62
Número:: 245 | no.1
Año:: 2012
Cobertura geográfica:: Durango
Tema:: Maíz | Historia | Abastecimiento de alimentos | Comercio
Cobertura temporal:: Siglo XX | 1943-1944
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Clasificación:: 972.005/H673/v.62/no.1
Identificador:: 990007019720302716
Idioma:: español
ISSN:: 0185-0172

Algunas consideraciones sobre los precios de garantía y la crisis de producción de los alimentos básicos

Autor:: Becerril, Rebeca | Salles, Vania | Appendini, Kirsten A. de
Incluido en:: Foro internacional
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10003257
Volumen:: vol. 19
Número:: 75 | no. 3
Año:: 1979
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Abastecimiento de alimentos | Agricultura | Política gubernamental | Precios agrícolas | Aspectos económicos
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Clasificación:: 327.05/F727/v.19/no.3
Identificador:: 990002775620302716
Idioma:: español
ISSN:: 0185-013X

Distribución del ingreso y consumo de alimentos: estructura, tendencias y requerimientos redistributivos a nivel regional

Autor:: Lustig, Nora
Incluido en:: Demografía y economía
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10002150
Volumen:: vol. 16
Número:: no. 2 | 50
Año:: 1982
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Distribución del ingreso | Abastecimiento de alimentos
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Tipo de ilustraciones:: ilustraciones | tablas
Clasificación:: 312.05/D3839/v.16/no.2
Identificador:: 990005805250302716
Idioma:: español
ISSN:: 0011-8257

Distribución del ingreso y consumo de alimentos en México

Autor:: Lustig, Nora
Incluido en:: Demografía y economía
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10002071
Volumen:: vol. 14
Número:: 42 | no. 2
Año:: 1980
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Distribución del ingreso | Abastecimiento de alimentos
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Clasificación:: 312.05/D3839/v.14/no.2
Identificador:: 990005804320302716
Idioma:: español
ISSN:: 0011-8257

América Latina y el orden económico internacional: población, energéticos, alimentos

Autor:: Urquidi, Víctor L.
Incluido en:: Demografía y economía
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10002060
Volumen:: vol. 13, no. 4 (40) (1979), pp. 393-404
Número:: 40 | no. 4
Año:: 1979
Cobertura geográfica:: América Latina
Tema obra:: Abastecimiento de alimentos | Industria y comercio | Petróleo
Tema:: Abastecimiento de alimentos | Petróleo | Industria y comercio
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Tipo de ilustraciones:: tablas
Clasificación:: 312.05/D3839/v.13/no.4
Colección Temática:: Estudios sobre América Latina y el Caribe
Identificador:: 990002830830302716
Idioma:: español
ISSN:: 0011-8257

La constitución social de experiencias alimentarias en la pobreza : un estudio cualitativo con familias de estratos populares en Iztapalapa, Ciudad de México

Autor:: Villagómez Ornelas, Paloma
Centro:: Centro de Estudios Sociológicos
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10001833
Año:: 2019
Cobertura geográfica:: Iztapalapa (Ciudad de México)
Tema:: Aspectos sociales | Abastecimiento de alimentos | Política gubernamental | Consumo de alimentos | Hábitos alimenticios | Aspectos económicos
Tipo de documento:: Tesis de Doctorado
Tipo de ilustraciones:: gráficas | tablas
Clasificación:: 338.197253/V713c
Identificador:: 999622690302716
Director de Tesis:: Oliveira, Orlandina de
Modo de publicación:: monografía
Grado:: Doctorado en Ciencia Social con especialidad en Sociología
Idioma:: español

El sistema alimenticio chino

Autor:: Mueller, Ingrid
Centro:: Centro de Estudios de Asia y África
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10005207
Año:: 1984
Cobertura geográfica:: China
Tema:: Hábitos alimenticios | Abastecimiento de alimentos | Política gubernamental | Productividad agrícola | Condiciones rurales
Tipo de documento:: Tesis de Maestría
Tipo de ilustraciones:: ilustraciones
Clasificación:: 641.1/M947s
Identificador:: 990000611620302716
Director de Tesis:: Evans, Harriet
Modo de publicación:: monografía
Grado:: Maestría en Estudios de Asia y África
Idioma:: español

Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII

Autor:: Saldarriaga Escobar, Gregorio Andrés
Centro:: Centro de Estudios Históricos
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10005094
Año:: 2007
Cobertura geográfica:: Venezuela | Nuevo Reino de Granada | Ecuador
Tema:: Indios de América del Sur | Abastecimiento de alimentos | Antropología de la alimentación
Tipo de documento:: Tesis de Doctorado
Tipo de ilustraciones:: mapas
Clasificación:: 338.190986/S162a/
Identificador:: 990005478850302716
Director de Tesis:: Gonzalbo, Pilar
Modo de publicación:: monografía
Grado:: Doctorado en Historia
Idioma:: español

La paradoja de la calidad: alimentos mexicanos en América del Norte

El gobierno de los mercados : espacios, sujetos y prácticas sociales en torno al comercio de alimentos en la Ciudad de México (1770-1870)

En busca del maíz durangueño: tensiones entre mercado libre y regulación gubernamental en tiempos de guerra, 1943-1944

Algunas consideraciones sobre los precios de garantía y la crisis de producción de los alimentos básicos

Distribución del ingreso y consumo de alimentos: estructura, tendencias y requerimientos redistributivos a nivel regional

Distribución del ingreso y consumo de alimentos en México

América Latina y el orden económico internacional: población, energéticos, alimentos

La constitución social de experiencias alimentarias en la pobreza : un estudio cualitativo con familias de estratos populares en Iztapalapa, Ciudad de México

El sistema alimenticio chino

Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII

Limite su búsqueda

Colección

Tipo de recurso

Autor

Centro

Director de Tesis

Lugar de publicación

Año

Tema obra

Tema organismo

Tema

Idioma

Ubicación

Cobertura geográfica

Cobertura temporal

Editorial

Grado

Tipo de ilustraciones

Incluido en:

Colección Temática

Buscar

Resultados de la búsqueda

Limite su búsqueda