Index Catalog // Colecciones Digitales de El Colegio de México

De la milpa a los tortibonos: la restructuración de la política alimentaria en México

Autor:: Appendini, Kirsten
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10031999
Año:: 2001
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Aspectos económicos | Abastecimiento de alimentos | Agricultura | Agricultura y Estado | Maíz | Política alimentaria
Tipo de ilustraciones:: gráficas, tablas
Clasificación:: 338.1972 | b A646d/2001
Colección Temática:: Libros Colmex | Producción Institucional
Identificador:: 990004786250302716
Ubicación:: Mexico, , Mexico
Idioma:: Español
Lugar de publicación:: México, D.F.

Entre el lujo y la subsistencia: mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812

Autor:: Quiroz, Enriqueta
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10031916
Año:: 2005
Cobertura geográfica:: Ciudad de México | México
Tema:: Industria y comercio | Precios | Historia | Abastecimiento de alimentos | Carne
Cobertura temporal:: Siglo VIII | Siglo XIX
Tipo de ilustraciones:: ilustraciones, mapas, planos
Clasificación:: 338.1763 / Q86e
Colección Temática:: Estudios de género, Libros Colmex | Producción Institucional
Identificador:: 990005152480302716
Ubicación:: Mexico, , Mexico | Mexico City, Mexico City, Mexico
Idioma:: Español
Lugar de publicación:: México, D.F.

Reestructuración económica y subsistencia rural: el maíz y la crisis de los ochenta

Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10031868
Año:: 1992
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Desarrollo rural | Abastecimiento de alimentos | x Política económica | Maíz
Tipo de ilustraciones:: ilustraciones
Clasificación:: 338.17315 / H6112r
Colección Temática:: Libros Colmex | Producción Institucional
Identificador:: 990002689960302716
Ubicación:: Mexico, , Mexico
Idioma:: Español
Compilador:: Hewitt de Alcántara, Cynthia
Lugar de publicación:: Instituto de Investigaciones de las Naciones Unidas para el Desarrollo Social, Centro Tepoztlán | México, D.F.

La paradoja de la calidad: alimentos mexicanos en América del Norte

Autor:: Rodríguez Gómez, Guadalupe | Appendini, Kirsten,
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10028465
Año:: 2012
Cobertura geográfica:: América del Norte | México
Tema:: Alimentos | Industria y comercio | Seguridad alimentaria | Abastecimiento de alimentos | Aspectos sociales
Tipo de ilustraciones:: ilustraciones, tablas, gráficas, fotografías en blanco y negro
Clasificación:: 363.8097/P2224/2012
Colección Temática:: Producción Institucional | Libros Colmex
Identificador:: 990007221580302716
Ubicación:: Northern America, | Mexico, , Mexico
Idioma:: Español
Lugar de publicación:: México, D.F.

El gobierno de los mercados : espacios, sujetos y prácticas sociales en torno al comercio de alimentos en la Ciudad de México (1770-1870)

Autor:: Rosas Barrera, Blanca Azalia
Centro:: Centro de Estudios Históricos
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10019324
Año:: 2023
Cobertura geográfica:: Ciudad de México
Tema:: Abastecimiento de alimentos | Alimentos | Consumo de alimentos
Tipo de documento:: Tesis de Doctorado
Tipo de ilustraciones:: tablas, mapas, graficas a color, facsímiles
Clasificación:: 363.809720903 / R789g
Identificador:: 999770388302716
Director de Tesis:: Pulido Esteva, Diego
Grado:: Doctor en Historia
Ubicación:: Mexico City, Mexico City, Mexico
Idioma:: Español

En busca del maíz durangueño: tensiones entre mercado libre y regulación gubernamental en tiempos de guerra, 1943-1944

Autor:: Aboites, Luis
Incluido en:: Historia mexicana
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10007149
Volumen:: vol. 62
Número:: 245 | no.1
Año:: 2012
Cobertura geográfica:: Durango
Tema:: Maíz | Historia | Abastecimiento de alimentos | Comercio
Cobertura temporal:: Siglo XX | 1943-1944
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Clasificación:: 972.005/H673/v.62/no.1
Identificador:: 990007019720302716
Idioma:: español
ISSN:: 0185-0172

Algunas consideraciones sobre los precios de garantía y la crisis de producción de los alimentos básicos

Autor:: Becerril, Rebeca | Salles, Vania | Appendini, Kirsten A. de
Incluido en:: Foro internacional
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10003257
Volumen:: vol. 19
Número:: 75 | no. 3
Año:: 1979
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Abastecimiento de alimentos | Agricultura | Política gubernamental | Precios agrícolas | Aspectos económicos
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Clasificación:: 327.05/F727/v.19/no.3
Identificador:: 990002775620302716
Idioma:: español
ISSN:: 0185-013X

Distribución del ingreso y consumo de alimentos: estructura, tendencias y requerimientos redistributivos a nivel regional

Autor:: Lustig, Nora
Incluido en:: Demografía y economía
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10002150
Volumen:: vol. 16
Número:: no. 2 | 50
Año:: 1982
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Distribución del ingreso | Abastecimiento de alimentos
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Tipo de ilustraciones:: ilustraciones | tablas
Clasificación:: 312.05/D3839/v.16/no.2
Identificador:: 990005805250302716
Idioma:: español
ISSN:: 0011-8257

Distribución del ingreso y consumo de alimentos en México

Autor:: Lustig, Nora
Incluido en:: Demografía y economía
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10002071
Volumen:: vol. 14
Número:: 42 | no. 2
Año:: 1980
Cobertura geográfica:: México
Tema:: Distribución del ingreso | Abastecimiento de alimentos
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Clasificación:: 312.05/D3839/v.14/no.2
Identificador:: 990005804320302716
Idioma:: español
ISSN:: 0011-8257

América Latina y el orden económico internacional: población, energéticos, alimentos

Autor:: Urquidi, Víctor L.
Incluido en:: Demografía y economía
Handle:: https://hdl.handle.net/20.500.11986/COLMEX/10002060
Volumen:: vol. 13, no. 4 (40) (1979), pp. 393-404
Número:: 40 | no. 4
Año:: 1979
Cobertura geográfica:: América Latina
Tema obra:: Abastecimiento de alimentos | Industria y comercio | Petróleo
Tema:: Abastecimiento de alimentos | Petróleo | Industria y comercio
Tipo de documento:: Artículo en revista COLMEX
Tipo de ilustraciones:: tablas
Clasificación:: 312.05/D3839/v.13/no.4
Colección Temática:: Estudios sobre América Latina y el Caribe
Identificador:: 990002830830302716
Idioma:: español
ISSN:: 0011-8257

De la milpa a los tortibonos: la restructuración de la política alimentaria en México

Entre el lujo y la subsistencia: mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812

Reestructuración económica y subsistencia rural: el maíz y la crisis de los ochenta

La paradoja de la calidad: alimentos mexicanos en América del Norte

El gobierno de los mercados : espacios, sujetos y prácticas sociales en torno al comercio de alimentos en la Ciudad de México (1770-1870)

En busca del maíz durangueño: tensiones entre mercado libre y regulación gubernamental en tiempos de guerra, 1943-1944

Algunas consideraciones sobre los precios de garantía y la crisis de producción de los alimentos básicos

Distribución del ingreso y consumo de alimentos: estructura, tendencias y requerimientos redistributivos a nivel regional

Distribución del ingreso y consumo de alimentos en México

América Latina y el orden económico internacional: población, energéticos, alimentos

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